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新酒预购乌拉圭小众宝藏加尔松酒庄,L

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021/8/17 14:14:54
上新啦!上海自贸区酒类跨境电商平台加尔松酒庄隆重上线

/04/3-/04/26

被称为“乌拉圭的小托斯卡纳”

由阿根廷首富一手打造

获得可持续发展认证

讲求天人合一酿造理念的顶级名庄

会“呼吸”的葡萄酒

美国绿色建筑委员会LEED认证

多个年份斩获WS等权威高分评价

年年度新世界酒庄

加尔松酒庄

BodegaGarzón

本轮预购酒品加尔松酒庄巴斯图干红葡萄酒

未税价:元/瓶

跨境完税价:元/瓶

加尔松酒庄巴斯图干红葡萄酒

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加尔松酒庄巴斯图干红葡萄酒(.5L)

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加尔松酒庄

BodegaGarzón

酒庄故事

年,当阿根廷首富亚历山大·巴尔格洛尼(AlejandroBulgheroni)和太太在乌拉圭第一次见到这片土地时,他们被眼前的美丽景色迷住了,忍不住赞叹此处为“乌拉圭的小托斯卡纳”。一颗关于家族庄园的梦想种子就是在那时生根发芽,而今天这个梦想终于成真,他们买下被橄榄树和葡萄园包围的Agroland农场后,投资建造了现在的加尔松酒庄。

绿色种植

根据美国绿色建筑委员会(UnitedStatesGreenBuildingCouncil,简称USGBC)制定的严苛要求,嘉颂酒庄是北美国家之外的第一个可持续发展酒庄,即拥有LEED认证的绿色建筑。

LEED证书是由USGBC委员会发明的一种评分系统,由保证建筑可持续化发展的一系列战略计划组成,其绿色建筑认证体系被认为是指导绿色建筑设计、施工和运行过程最佳的认证体系。

从能源效率到减少水用量,从低排放的本土建筑垃圾管理设备到收集雨水恢复生物的多样性。设计团队在建造过程中煞费苦心,非常注重环保措施的运用。归功于酒庄建筑高超设计和效率化,嘉颂每年要比其他类似的企业节省40%的能源消耗。

酿造理念——天人合一

在嘉颂酒庄,葡萄一旦被采摘下来后,就会被立即运往酒厂。葡萄筛选带和生产线方面的独特设计能有效保护葡萄不受伤害,从而使得所酿之酒真实地反应出嘉颂酒庄的风土。与此同时,葡萄筛选带可以帮助甄选品质最优异的果实用于发酵。

发酵过程中的温度由安装在每个大桶上的地下加热系统控制。由于不使用任何外部的葡萄酒添加剂(譬如工业酵母等),从而促使天然酵母中微生物花香的生成。

而在陈年过程中,倾向于使用低烘烤度的法国橡木桶和中性混凝土容器,这两者被业界认为是获得完美成熟度的理想容器。因为因为混凝土有利于本土微生物的生长和保存,而橡木材质能够促使葡萄酒呼吸,呼吸对于葡萄酒的熟化也至关重要。

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本文编辑:佚名
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